Assistant / Assistante de direction
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Fort-de-France, 972, Martinique, Martinique
LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et intérim spécialisé, management de transition, et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s recherche pour client, enseigne de restauration rapide, un Manager H/F en CDI.
Rattaché(e) à la direction du restaurant (1 directeur et 2 adjoints), vous faites partie d'une équipe de managers dynamiques et êtes responsable du bon déroulement des opérations sur votre zone. Véritable chef d'orchestre, vous encadrez les équipiers et veillez à garantir la satisfaction des clients, le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité, ainsi que la performance économique du restaurant.
Vos missions
Management opérationnel : Encadrer, animer et motiver une équipe d'équipiers pendant le service (10 à 20 personnes selon les flux).
Pilotage de l'activité : Assurer la mise en place, la tenue du service, la gestion des flux clients et la qualité de l'expérience en salle et au drive.
Formation et développement des équipes : Former les équipiers aux procédures et contribuer à leur montée en compétences.
Gestion et reporting : Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, démarque, satisfaction client,[...]
